dec 2019

M D W D V Z Z
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
 
website
website

ALLES OVER events

 

Eye on Palestine

zat 23/04/2016 - 18:00 > 22:00

Workshop koken en theater

Kookworkshop & Theater

Kookworkshop met Laila El-Haddad en Maggie Schmitt
Zaterdag 23 april 2016, 18 - 20u.
in het kader van de 6de editie van Eye on Palestine (22 - 29 april)
www.eyeonpalestine.be

In het kader van “Eye on Palestine” ontvangen we Laila El-Haddad en Maggie Schmitt, de auteurs van de kookbestseller The Gaza Kitchen. Kom gezellig mee koken met Laila en Maggie, of lekker proeven van de Palestijnse keuken.
The Gaza Kitchen is veel meer dan een kookboek, het is een culinaire reis langs het dagelijkse leven in Gaza. Tijdens de kookworkshop leer je niet enkel de fijne kneepjes van de Palestijnse keuken, maar vertellen Maggie en Laila ook over het dagelijkse leven in Gaza, over de geschiedenis van het land en zijn keuken, over zijn typische ingrediënten, zijn markten en souks, en vooral ook over al die Palestijnse families wiens gerechten je zal leren klaarmaken. Maggie en Laila zijn maar even in het land, dus mis je kans niet!

We bieden twee opties: je kan ofwel mee koken met Laila en Maggie en ook genieten van een lekker diner na de workshop, ofwel enkel komen proeven. Zij koken een voor- en een hoofdgerecht tijdens de workshop.
Praktisch:

kookworkshop + diner: 15 euro – start 18u

enkel diner: 7 euro (voorgerecht + hoofdgerecht) – start 19:30u

Meer overThe Gaza Kitchen:
Het boek ’The Gaza Kitchen: a palestinian culinary journey’ is een boek uit 2013 geschreven door Laila El-Haddad en Maggie Schmitt. Zij reisden voor het schrijven van het boek in 2010 door Gaza. Het is in de eerste plaats een kookboek, maar er staan ook gesprekken, tradities, de vertelling van familiegeschiedenissen, en de dagelijkse problemen waar Palestijnen in de Gazastrook door de onderdrukking mee te maken krijgen. Ze proberen de Palestijnse realiteit er dus ook op een andere manier in te benaderen.

Naast dit boek schreef Laila El-Haddad ook 2 andere boeken i.v.m. Gaza en Palestina: in 2010 schreef ze ’Gaza Mom: Palestine, Politics, Parenting, and Everything In Between’ waarin ze vertelt over haar ervaringen in Palestina als journaliste en correspondente. Ook vertelt ze erg persoonlijk over haar jonge kinderen en het opgroeien in die omgeving. Verder heeft ze het over hoe ze haar man volgde naar de VS en daarbij haar ouders achterliet in Gaza. In 2015 schreef ze ’Gaza unsilenced’: samen met Rafeet Alareer analyseert en reflecteert ze over de pijn en veerkracht van Palestijnen in Gaza en over de aanvallen van Israël in 2014.

reservatie verplicht– info@pianofabriek.be – 02/541.01.70

Links
http://www.gazakitchen.com/ en https://www.youtube.com/watch?v=ntGS2uGzAz4
Gaza Kitchen
Menu Printemps / Lentemenu

::: Shorabit Halayone :::
Potage aux asperges & riz / Asperge rijst soep
::: Salatit Abu Safiya :::
Salade de Abu Safiya / Abu Safiya’s Slaatje
::: Hamasees :::
Lentilles & oseille / Zuring & linzen

Dessert:
::: Bsees :::
Nids de semoule à la beurre / Boterige griesmeel nestjes
::: Shay bil Mararmiya :::
Thé Palestinien à la sauge / Palestijnse thee met salie

Theater - L’odeur de café - 21h00 - 5€
Met Jacqueline Jacot, regie: Muhanad Alhadi, 40’, Fr

Deze interpretatie van het gedicht ‘Herinnering voor het Vergeten’ van de Palestijnse dichter Mahmoud Darwich, vertelt over het lijden van een vrouw tijdens een avondklok ingesteld door terroristen. Starend uit het raam ziet ze het leven verdwijnen op de terrasjes in de buurt, in de straten en de winkels. Het stuk brengt een dialoog over de eenzaamheid van een vrouw die de 67 net is gepasseerd, en haar leven voor haar geestesoog ziet voorbijtrekken. Ze woont alleen in haar huis, met enkel het fluisteren van de wind en haar herinneringen als gezelschap. Ze vindt troost in de foto’s van haar kinderen en van vrienden die allen zijn vertrokken naar verre oorden, maar enkel nostalgie of de dood op hun weg hebben gevonden. De stilte van de straten boezemt haar angst in. Eén ding zou haar avondjaren kunnen verzachten: het geluid van anderen.

Reservatie en info: info@pianofabriek.be – 02/541.01.70